enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp

DOLAR

32,6610

EURO

35,4440

ALTIN

2.506,82

BIST

10.851,78

Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

Antalya

Açık

39°C

Antalya

39°C

Açık

Pazar Açık

40°C

Pazartesi Parçalı Bulutlu

38°C

Salı Az Bulutlu

35°C

Çarşamba Az Bulutlu

33°C

SON DAKİKA

Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan “Esad’a davet olabilir” mesajı

Bakan Şimşek: Yatırımcı ilgisi artıyor, risk primi geriliyor

SON DAKİKA HABERİ | Eylem Tok ile oğlu Timur Cihantimur iade edilecek mi? Adalet Bakanı Yılmaz Tunç: Yargıdan kaçış olmamalı

Brent petrol fiyatı ne kadar oldu? (5 Temmuz 2024 petrol fiyatları)

Yeni bakanlar ile kabine toplandı

Sağlık Bakanlığı’nda devir teslim töreni | Fahrettin Koca, görevi Kemal Memişoğlu’na devrediyor

Dolar kuru bugün ne kadar? (2 Temmuz 2024 dolar – euro fiyatları)

Galatasaray, Michy Batshuayi’yi açıkladı

Matchoi Djalo Başakşehir’de (2024 yaz transfer sezonu Süper Lig’de biten tüm son dakika transferleri)

SON DAKİKA HABERİ | İzmir Torbalı’da bir binada patlama: 5 ölü, 57 yaralı

SON DAKİKA HABERİ | İzmir Torbalı’da bir binada patlama: 5 ölü, 63 yaralı

SON DAKİKA HABERİ | İzmir Torbalı’da bir binada doğalgaz patlaması: 4 ölü, 20 yaralı

Çeşme, Selçuk ve Menderes’te orman yangınları | Bakan Yumaklı: Yangınlar kontrol altında, gözaltına alınanlar var

Selçuk ve Menderes’te orman yangını

İzmir’de orman yangınları: Selçuk ve Menderes’teki yangınlar kontrol altına alındı

Türkiye alevlerle mücadele ediyor: 4 ilde orman yangını, ekiplerin müdahalesi sürüyor

İzmir’de orman yangını! Uçaklar ve helikopterler bölgede

Meteoroloji açıkladı! Bugün hava nasıl olacak? 29 Haziran 2024 hava durumu raporu, bazı illere sağanak yağış kuvvetli geliyor

Dorukhan Toköz Eyüpspor’da (2024 yaz transfer sezonu Süper Lig’de biten tüm son dakika transferleri)

Çanakkale açıklarında 4,4 büyüklüğünde deprem

TÜMÜNÜ GÖSTER →

Emekliye zam Meclis’te kabul edildi

Ziya Polat kimdir, nereli? AK Parti Adıyaman Belediye Başkan Adayı Ziya Polat’ın biyografisi

Kemal Doğulu: Onun yüzünden dükkanımı tefeciler bastı

Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan Dünya Çevre Günü mesajı

Kebapçılardan uyarı üzerine uyarı: Kurban etiyle ilk gün Adana kebap yapmayın

Antalya Bilet…

REKLAM ALANI

Gündem

05.06.2024 09:18

A⁺

A^-

Kebapçılardan uyarı üzerine uyarı: Kurban etiyle ilk gün Adana kebap yapmayın

Kurban Bayramı öncesinde kebapçılardan ilk günkü kurban etiyle kebap yapmanın lezzet açısından uygun olmadığını söyleyip kavurma yapılması gerektiği konusunda uyarı geldi.

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala etlerin muhafaza edilmesi ve tüketilmesi noktasında dikkat edilmesi gerekenler hakkında et tüketimi ve tescilli kebabıyla meşhur Adana’da kebapçılar uyarılarda bulundu.

Kentte uzun yıllardır kebapçılık yapan Yaşar Aydın, kurban etinin ilk olarak 3-4 saat dışarıda bekletilerek dinlenmesi gerektiğini belirtti.

Ayrıca Aydın, kurban etiyle ilk gün Adana kebap yapılmasının lezzet açısından uygun olmadığını anlattı.

Kurban kesimi sırasında dikkat edilmesi gerekenleri de vurgulayan Aydın, “Kurban kesimi sırasında vatandaşlarımız gelişigüzel yerlerde hayvanları kesmesinler. Sinekler ve böcekler kana geliyor. Bu da hastalığa neden oluyor. Kurbanları belediyelerin belirlediği alanlarda kesip parçalamalıyız. Buna dikkat etmemiz gerekiyor” dedi.

Etin kesildikten sonra sulu olduğunu ve kebap için uygun olmadığını belirten Aydın, “Sulu eti kebap yapmak mümkün değil. İlk gün ya hayvanın sakatatlarını yiyeceğiz ya da kavurma yapacağız. İkinci gün ama istediğimiz gibi kebap yapabiliriz. Dinlenmemiş et sert olur ve kebap olmaz. Et gevşek olur. İkinci gün daha bir tadını alırsınız. Et dinlediğinde lezzetli olur.” ifadelerini kullandı.

Antalya Bilet

YAZI ARASI REKLAM ALANI

REKLAM ALANI