DOLAR
32,6968
EURO
35,1398
ALTIN
2.447,86
BIST
10.343,31
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Antalya
Açık
37°C
Antalya
37°C
Açık
Pazartesi Açık
36°C
Salı Parçalı Bulutlu
32°C
Çarşamba Az Bulutlu
31°C
Perşembe Az Bulutlu
31°C
SON DAKİKA
Dolar kuru bugün ne kadar? (2 Temmuz 2024 dolar – euro fiyatları)
Galatasaray, Michy Batshuayi’yi açıkladı
Matchoi Djalo Başakşehir’de (2024 yaz transfer sezonu Süper Lig’de biten tüm son dakika transferleri)
SON DAKİKA HABERİ | İzmir Torbalı’da bir binada patlama: 5 ölü, 57 yaralı
SON DAKİKA HABERİ | İzmir Torbalı’da bir binada patlama: 5 ölü, 63 yaralı
SON DAKİKA HABERİ | İzmir Torbalı’da bir binada doğalgaz patlaması: 4 ölü, 20 yaralı
Çeşme, Selçuk ve Menderes’te orman yangınları | Bakan Yumaklı: Yangınlar kontrol altında, gözaltına alınanlar var
Selçuk ve Menderes’te orman yangını
İzmir’de orman yangınları: Selçuk ve Menderes’teki yangınlar kontrol altına alındı
Türkiye alevlerle mücadele ediyor: 4 ilde orman yangını, ekiplerin müdahalesi sürüyor
İzmir’de orman yangını! Uçaklar ve helikopterler bölgede
Meteoroloji açıkladı! Bugün hava nasıl olacak? 29 Haziran 2024 hava durumu raporu, bazı illere sağanak yağış kuvvetli geliyor
Dorukhan Toköz Eyüpspor’da (2024 yaz transfer sezonu Süper Lig’de biten tüm son dakika transferleri)
Çanakkale açıklarında 4,4 büyüklüğünde deprem
Korkutan açıklama geldi! “6 büyüklüğünde deprem meydana gelebilir”
Bingöl’de 4 büyüklüğünde deprem| Son depremler
Meteoroloji’den 10 il için gök gürültülü sağanak uyarısı! Çok kuvvetli geliyor
Bayram tatilinin acı bilançosu: 5 günde 36 kişi yaşamını yitirdi
FETÖ’den ABD Başkanı Biden’a mektup | Güvenlik kaynakları: Türkiye’yi şikayet eden mektup yazıldı
Marmara Denizi’nde 3,3 büyüklüğünde deprem
TÜMÜNÜ GÖSTER →
Kira zam sınırı bitiyor: Temmuzda kira zammı nasıl hesaplanacak?
Kira zam sınırı bitiyor: Temmuzda kira zammı nasıl hesaplanacak?
400’den fazla kişinin elektrik faturasını ödedi
400’den fazla kişinin elektrik faturasını ödedi
Temmuz ayında asgari ücrete zam gelecek mi? Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan’dan açıklama
Temmuz ayında asgari ücrete zam gelecek mi? Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan’dan açıklama
Akaryakıt ve alkolde ÖTV zammı ne kadar olacak?
Akaryakıt ve alkolde ÖTV zammı ne kadar olacak?

Baklavacılarda bayram yoğunluğu

Antalya Bilet…

Baklavacılarda bayram yoğunluğu
REKLAM ALANI
Ekonomi
14.06.2024 11:52
0
0
A+
A-

Baklavacılarda bayram yoğunluğu

Kurban Bayramı öncesi tatlılar tezgahlarda yerini alırken, talebe yetişmek için yoğun emek harcanan tatlı imalathaneleri siparişleri yetiştirmek için tam kapasite mesai harcıyor.

Bayramların vazgeçilmezi olan baklava, her ne kadar Ramazan Bayramı’ndaki popülaritesini arasa da Kurban Bayramı’nda da yoğun talep görüyor.
Tatlı imalathanelerinde başlayan telaşın bayramın üçüncü gününe dek sürmesi bekleniyor.
Oluşan yoğunluğa ilişkin bilgi veren Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, her bayram olduğu gibi bu bayramda da sektörün siparişleri yetiştirmek için yoğun mesai harcadığını söyledi.
İmalathanelerin tam kapasite çalıştığını dile getiren Yıldırım, hazırlıkları tamamlamak için gece gündüz uğraş verdiklerini anlattı.
Bayram döneminde kendilerinden en çok talep edilen ürünler hakkında bilgi veren ve tüketicilere uyarılarda bulunan Yıldırım, şu ifadeleri kullandı:
“Bu bayram yine her zaman olduğu gibi klasik baklava ve klasik çeşitler ön planda. Bunun dışında midye baklava, şöbiyet, fıstık dolamaya ve havaların sıcak olmasından dolayı soğuk baklavaya da talep var.
Tüketicilere şunu söyleyebiliriz; baklava doğru yapıldığında çok sağlıklı bir tatlıdır, yani soğuk havada da sıcak havada da tüketilebilir, hiçbir problem olmaz. Çünkü baklava besleyici bir tatlıdır.
Yüzde yüz tereyağı, bol fıstık, bol ceviz ve kararında verilen bir şerbetle baklava aslında sağlık açısından da faydalı bir tatlıdır. Tüketicilerimizin satın alırken dikkat etmeleri gereken noktalara bakarsak; mutlaka güvendikleri firmalardan ürün alsınlar, çok ucuzu tercih etmesinler. Çünkü çok ucuz baklavada kalite düşük olur.”
BAKTAD Başkanı Yıldırım, bu sene Kurban Bayramı için taleplerin geçen yıla göre, sıcak hava ve fiyatlardan dolayı bir miktar düştüğünü söyledi.
Bayramdaki günlük tüketim öngörülerini paylaşan Yıldırım, “En yoğun dönemimiz, arefe günü ile bayramın birinci ve ikinci günleri. Türkiye genelinde bu sürede toplam yaklaşık 5 bin ton baklava satışı öngörüyoruz, bunun da yaklaşık 2 bin tonunu İstanbul tüketir.” diye konuştu.
Mehmet Yıldırım, bu bayram döneminde kullanılan hammadde ve hammaddenin miktarına göre değişmek kaydıyla klasik baklavada fiyatların 300 liradan başlayıp 1000 liraya kadar çıktığını sözlerine ekledi.

Antalya Bilet

YAZI ARASI REKLAM ALANI
REKLAM ALANI