DOLAR
33,8952
EURO
37,8732
ALTIN
2.745,35
BIST
9.904,79
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Antalya
Parçalı Bulutlu
32°C
Antalya
32°C
Parçalı Bulutlu
Çarşamba Parçalı Bulutlu
32°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
32°C
Cuma Az Bulutlu
33°C
Cumartesi Az Bulutlu
33°C
SON DAKİKA
SON DAKİKA HABERİ: Kabine, Ahlat’ta toplanacak
Son dakika Çanakkale’de deprem mi oldu? Az önce deprem Çanakkale’de nerede oldu? Çanakkale deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 21 Ağustos 2024
Resmi Gazete’de bugün (21 Ağustos 2024 Resmi Gazete kararları)
SON DAKİKA: Elazığ’da 3.8 büyüklüğünde deprem | Son depremler
Son dakika Kahramanmaraş’ta deprem mi oldu? Az önce deprem Kahramanmaraş’ta nerede oldu? Kahramanmaraş deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 21 Ağustos 2024
Son dakika Elazığ’da deprem mi oldu? Az önce deprem Elazığ’da nerede oldu? Elazığ deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 21 Ağustos 2024
Son dakika deprem mi oldu? Az önce deprem nerede oldu? İstanbul, Ankara, İzmir ve il il AFAD son depremler 21 Ağustos 2024
Son dakika Van’da deprem mi oldu? Az önce deprem Van’da nerede oldu? Van deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 20 Ağustos 2024
Cumhurbaşkanı Erdoğan, İzmir’deki yangından etkilenen vatandaşlarla konuştu: Kısa zamanda gerekli adımları atacağız
SON DAKİKA HABERİ | Devlet Bahçeli: 17-25 Aralık emniyet ve yargı darbe süreci, 15 Temmuz FETÖ ihanetinin kuluçka evresidir
Son dakika Malatya’da deprem mi oldu? Az önce deprem Malatya’da nerede oldu? Malatya deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 20 Ağustos 2024
SON DAKİKA: Hatay Kırıkhan’da 3,9 büyüklüğünde deprem | Son depremler
Son dakika Hatay’da deprem mi oldu? Az önce deprem Hatay’da nerede oldu? Hatay deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 20 Ağustos 2024
Son dakika Denizli’de deprem mi oldu? Az önce deprem Denizli’de nerede oldu? Denizli deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 20 Ağustos 2024
Son dakika deprem mi oldu? Az önce deprem nerede oldu? İstanbul, Ankara, İzmir ve il il AFAD son depremler 20 Ağustos 2024
Son dakika Malatya’da deprem mi oldu? Az önce deprem Malatya’da nerede oldu? Malatya deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 19 Ağustos 2024
Türkiye’nin en mutlu 10 şehri listelendi! Bu illerde yaşayanlar üzüntü, stres, mutsuzluk nedir bilmiyor
39 ilaç daha geri ödeme listesine alındı
Son dakika Muğla’da deprem mi oldu? Az önce deprem Muğla’da nerede oldu? Muğla deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 19 Ağustos 2024
Son dakika İzmir’de deprem mi oldu? Az önce deprem İzmir’de nerede oldu? İzmir deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 19 Ağustos 2024
TÜMÜNÜ GÖSTER →
Gaziosmanpaşa’da korkutan yangın: Kömürlükte başladı, yan binanın çatısına sıçradı
Gaziosmanpaşa’da korkutan yangın: Kömürlükte başladı, yan binanın çatısına sıçradı
AK Parti programına saldırı anı
AK Parti programına saldırı anı
A Milli Takım, Portekiz maçı hazırlıklarına başladı
A Milli Takım, Portekiz maçı hazırlıklarına başladı
Alacak verecek meselesinde kan aktı: Arkadaşını defalarca bıçakladı
Alacak verecek meselesinde kan aktı: Arkadaşını defalarca bıçakladı

Aşure nasıl yapılır? Aşure malzemeleri neler, kaç çeşit malzeme ile yapılır? Püf noktalarıyla aşure tarifi

Antalya Bilet…

Aşure nasıl yapılır? Aşure malzemeleri neler, kaç çeşit malzeme ile yapılır? Püf noktalarıyla aşure tarifi
REKLAM ALANI
Foto Galeri
15.07.2024 17:51
0
0
A+
A-

Aşure nasıl yapılır? Aşure malzemeleri neler, kaç çeşit malzeme ile yapılır? Püf noktalarıyla aşure tarifi

Aşure günü öncesinde “aşure tarifi” ile ilgili araştırmalar hız kazandı. Türkiye’nin hemen her yöresinde yapılan aşurenin içindeki malzemeler de yöreden yöreye değişir. Buna göre bakla, börülce, mısır gibi malzemeler katıldığı gibi üstüne de nar ve susam da eklendiği görülür. Bazı yörelerde aşure pekmezle tatlandırılır. Peki, aşure nasıl yapılır? Aşure malzemeleri neler, aşureye kaç çeşitli malzeme konmalı?

Aşure geleneği, İslam mezheplerinde kendine yer bulduğu gibi Musevilerde ve Hıristiyanlarda da farklı isimlerle bilinmektedir. Anadolu’nun hemen her yerinde bilinen ve hâlâ uygulanan aşure geleneği, günümüzde köy derneklerinin düzenlediği çeşitli organizasyonlar yoluyla bir şenliğe de dönüştürülmüştür.
“1 su bardağı kuru fasulye, 1 su bardağı nohut, 2 su bardağı beyaz buğday, yarım çay bardağı pirinç, 1,5 su bardağı kuru kayısı, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı üzüm, 1 su bardağı incir, birkaç damla gül suyu, 4 su bardağı toz şeker, 10 su bardağı su, yarım su bardağı ceviz, yarım su bardağı badem, yarım su bardağı fıstık, elma, ayva, portakal, süslemek için nar, tarçın isteğe göre kullanılabilir.
Nohut, fasulye ve buğday akşamdan ıslatıldıktan sonra ayrı ayrı pişirilme işleminden sonra erken saatte kazana konularak kıvam alıncaya kadar kaynatılmalı. İsteğe göre bir bardak süt de katılabilir. Soğuduktan sonra kaselere konulan aşure, nar ve tarçın ile süslenerek dağıtılır.
Buğday, nohut, fasulye, incir, tarçın ve şeker gibi 40’a yakın malzemeyle yapılan, bolluk ve bereketin simgesi aşure, muharrem ayında sofraları tatlandırıyor.

Antalya Bilet

YAZI ARASI REKLAM ALANI
REKLAM ALANI