DOLAR
33,9195
EURO
37,5586
ALTIN
2.778,38
BIST
9.301,04
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Antalya
Parçalı Bulutlu
31°C
Antalya
31°C
Parçalı Bulutlu
Cuma Açık
31°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
31°C
Pazar Parçalı Bulutlu
30°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
30°C
SON DAKİKA
SON DAKİKA HABERİ: İYİ Partili Ümit Özlale partisinden istifa etti
Son dakika Hatay’da deprem mi oldu? Az önce deprem Hatay’da nerede oldu? Hatay deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 12 Eylül 2024
2024 yaz transfer sezonu Süper Lig’de biten transferler
2024 yaz transfer sezonu Süper Lig’de biten transferler
Son dakika deprem mi oldu? Az önce deprem nerede oldu? İstanbul, Ankara, İzmir ve il il AFAD son depremler 12 Eylül 2024
Son dakika Manisa’da deprem mi oldu? Az önce deprem Manisa’da nerede oldu? Manisa deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 11 Eylül 2024
Son dakika deprem mi oldu? Az önce deprem nerede oldu? İstanbul, Ankara, İzmir ve il il AFAD son depremler 11 Eylül 2024
Altın fiyatları ne kadar? Gram altın kaç lira? 10 Eylül 2024 altın kuru fiyatları
Narin’i kim öldürdü? Küçük Narin’in ölüm nedeni araştırılıyor: 91 doku örneği alındı
Dolar kuru bugün ne kadar? (10 Eylül 2024 dolar – euro fiyatları)
Son dakika deprem mi oldu? Az önce deprem nerede oldu? İstanbul, Ankara, İzmir ve il il AFAD son depremler 10 Eylül 2024
Bahçeli’den Narin açıklaması
Son dakika deprem mi oldu? Az önce deprem nerede oldu? İstanbul, Ankara, İzmir ve il il AFAD son depremler 09 Eylül 2024
CHP’nin ikinci Can Atalay başvurusu da reddedildi
Son dakika Van’da deprem mi oldu? Az önce deprem Van’da nerede oldu? Van deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 08 Eylül 2024
Son dakika deprem mi oldu? Az önce deprem nerede oldu? İstanbul, Ankara, İzmir ve il il AFAD son depremler 08 Eylül 2024
SON DAKİKA HABERİ | MİT’ten Süleymaniye’de operasyon: Örgütün sözde İran sorumlusu etkisiz hale getirildi
SON DAKİKA: Kahramanmaraş’ta 5 büyüklüğünde deprem | Son depremler
Son dakika Kahramanmaraş’ta deprem mi oldu? Az önce deprem Kahramanmaraş’ta nerede oldu? Kahramanmaraş deprem Kandilli ve AFAD son depremler listesi 07 Eylül 2024
Son dakika deprem mi oldu? Az önce deprem nerede oldu? İstanbul, Ankara, İzmir ve il il AFAD son depremler 07 Eylül 2024
TÜMÜNÜ GÖSTER →
Diyarbakır’da kar yağışı
Diyarbakır’da kar yağışı
Alkollü sürücü 5 araca ve trafoya çarparak ancak durabildi
Alkollü sürücü 5 araca ve trafoya çarparak ancak durabildi
Onursal Adıgüzel’in eşi Elif Duygu Adıgüzel kimdir?
Onursal Adıgüzel’in eşi Elif Duygu Adıgüzel kimdir?
MSB kaynakları: F-16 tedariki herhangi bir şarta bağlı değil
MSB kaynakları: F-16 tedariki herhangi bir şarta bağlı değil

Erzurum’un doğal buzdolapları! 12 ay boyunca burada saklıyorlar

Antalya Bilet…

Erzurum’un doğal buzdolapları! 12 ay boyunca burada saklıyorlar
REKLAM ALANI
Gündem
19.08.2024 10:18
0
0
A+
A-

Erzurum'un doğal buzdolapları! 12 ay boyunca burada saklıyorlar

Erzurum’un kuzey ilçelerinde asırlardır köylüler tarafından kullanılan doğal buzdolapları 12 ay kesintisiz hizmet veriyor.

Erzurum’un Olur ilçesi Ormanağzı köyü sakinleri, yüz yıllardır doğal buzdolaplarında yiyeceklerini saklıyorlar, gıda malzemelerini sağlıklı bir şekilde muhafaza ediyorlar. Bunları yaparken tek kuruş daha elektrik masrafları olmuyor.
Ormanağzı köyünün bir çok noktasındaki kayalıklarda bulunan oyuklarda tulum peyniri, çaşır, tereyağı ve bir çok salamura yiyeceklerini saklayan vatandaşlar ürünlerin farklı lezzet kazandığını ifade ettiler. Doğal buzdolaplarında yaz aylarında ortalama sıcaklık 5-6 derece oluyor.
Oyukların içerisindeki doğal soğuk hava nedeniyle yiyeceklerin buzdolabından daha iyi sakladığına inanan köylüler adeta doğal buzdolabı olan minik mağaralara gözleri gibi bakıyorlar.
Doğal buzdolaplarına yerleştirilen peynirler ise Nisan-Ekim ayına kadar kışın tüketilmek üzere muhafaza ediliyor.
Ormanağzı köyü sakinlerinden Onur Sezgin, “Peynirlerimiz burada bekledikçe ayrı bir lezzet ve tat kazanıyor.
Buzdolabına konulan peynirler, zaman zaman bozulabiliyor ancak mağarada saklanan peynirlerde böyle bir şey söz konusu değil.
Peynir saklama telaşımız Nisan aylarında başlıyor ve yıl sonuna doğru tekrar buradan çıkarılarak tüketiliyor” şeklinde konuştular.

Antalya Bilet

YAZI ARASI REKLAM ALANI
REKLAM ALANI